黄桃

教你在家做黄桃罐头，一次买20斤黄桃做起来，吃一年不怕坏。小时候让我们感觉幸福感爆棚的事情都有哪些呢？吃黄桃罐头算不算在内？用一大块黄桃把嘴塞满的刹那那种感觉，最后把糖水一滴不剩喝完的满足感，不知道大家还记得吗？在物质很匮乏的那个年代，黄桃罐头是许多孩子为数不多可以尝到的美味。每当过年过节，串门走亲戚看望老人的时候，人们总会拎上两瓶黄桃罐头。而老人们就会偷偷把它们藏起来，留着给自己的宝贝外孙、外孙女们吃。今天就给大家分享下怎样在家做黄桃罐头，自己在家做的罐头没有任何的添加剂，而且吃着干净卫生、更放心。比外面买的罐头还要好吃，这样做的黄桃罐头密封好，保存一年都不怕坏，做出来味道非常美味好吃，而且比买的黄桃罐头味道好吃多了，童年的味道。准备食材：黄桃、凉水、盐、冰糖具体做法：1.刚从市场上买了20斤新鲜的黄桃，先把这些黄桃全部清洗干净，黄桃洗干净后，晾干水分备用，做这个黄桃罐头，要选用比较硬的桃子，这样做出来的罐头口感才更好。2.准备一些提前洗干净的玻璃瓶子，直接把瓶子倒扣放在蒸屉上面蒸，这样做主要是为了给瓶子消毒、杀菌，开大火蒸五分钟，蒸后之后关火，然后将玻璃瓶拿出来放凉，晾干水分备用。3.接下来挨个把黄桃的皮都削掉，然后用刀把桃子从中间切开，把桃核挖出来，再切成两半，把一个桃子切成四瓣就可以，这样好装瓶。4.取一个干净的盆，往里面倒入凉开水，再加入两勺盐搅拌化开，然后把切好的桃子全部放进盐水盆里，浸泡10分钟左右，这样做是为了让桃子更甜更好吃。