椪柑

椪柑是芸香科、柑橘属小乔木。叶片披针形，椭圆形或阔卵形，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，甚易剥离，果肉嫩，汁多，爽脆，化渣，味甜；种子少或无，子叶淡绿色，多胚，4-5月开花，11-12月结果。分布于中国台湾、福建南部、广东东部。椪柑的果实营养丰富，色、香、味兼优，易剥皮，方便鲜食。椪柑还可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。