红香桔,果小皮薄,呈扁圆形,色泽橙黄,外表光滑,油胞细密,味香甜浓郁、醇厚,肉质细嫩、软而多汁,酸甜可口,种子少。营养价值:味甜可口,化渣率高,富含维生素及人体健康有益的营养物质。根据产品检测结果可食率72.00%以上,维生素C含量23.00毫克/100克以上,总糖含量10.00克/100克以上,总酸含量0.35-0.60克/100克,可溶性固形物含量14.90%左右,红香桔的品质是柑橘中的商品。