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除氧剂

除氧剂

除氧剂的主要成分是什么?除氧剂的主要成分是什么?在鼎兴干燥剂了解到,除氧剂是用于食品包装除氧的一种产品,主要原理是利用除氧剂原料跟包装里空气中的氧气发生反应,从而达到除氧的目的。食品包装为什么要除氧?除氧的主要目的是:1)有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长。2)防止各种物品和食物霉变、油脂氧化、虫蛀、陈化、变色、锈蚀,延长物品和食物的货架期。3)同时在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。那除氧剂的主要成分是什么?脱氧剂又名除氧剂、吸氧剂,是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂,是目前食品保藏中正在采用的新产品。除氧剂的主要成分是以无机基质为主体的脱氧剂,如还原铁粉。其原理是铁粉在氧气和水蒸气的存在下,被氧化成氢氧化铁。又如亚硫酸盐系脱氧剂,它是以连二亚硫酸盐为主剂,以Ca(OH)2和活性碳为副剂,在有水的环境中进行反应。

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