国酒大师郑-义兴是谁?国酒大师郑-义兴有什么历史故事?国酒大师郑-义兴是哪里人? 国酒大师郑-义兴，名永维，(1895)年出生于四川省古蔺县水口镇(今茅溪镇)，系酱香酒创始人郑帝良第四代孙和酿酒技艺传承人。 郑-义兴上过两年私塾，(1913)年18岁进贵州省仁怀县茅台镇“成义烧坊”跟随三叔郑应才学习家传酿酒技艺，先后在茅台镇“成义”、“荣和”、“恒兴”三家私人酿酒烧坊以及遵义龙坑“集义酒房”担任酒师。 1951年至1953年间，国家赎买、没收接收了解放前茅台镇的“成义“、“荣和”、“恒兴”三家烧坊，并通过重新组建，成立了地方国营茅台酒厂。郑-义兴以酒师身份加入茅台酒厂工作，担任生产技术指导，和他的堂弟郑银安、郑永福三人成了茅台酒厂创建初期的技术核心。在国家困难时期，遵义地区下文对三郑进行保护。
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