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加工贸易形式 ：生产加工
加工能力 ：每月至少1千吨
运输 ：汽运
温度 ：常温
三童牌食品工业用水果囊胞以新鲜柑桔（椪柑）为原料，经预处理、砂囊分离、罐装、密封、杀菌加工而成的水果囊胞，该产品为生产果粒型饮料的基料。
1、原辅料
(1)新鲜椪柑
(2)水
(3)白砂糖
(4)柠檬酸
2、感官指标
项目 | 指标 |
色泽 | 砂囊具有黄色或者淡黄色泽，色泽较一致，允许有少量浑浊的囊衣碎屑存在。 |
滋味 | 具有桔子果肉味，无异味。 |
组织形态 | 每颗果粒分离，以砂囊形态存在少量糖水中。 |
3、 理化指标
固形物含量 % | ≧60% | ≧70% | |
糖水浓度 % | 4---7 | 7---12 | 4---7 |
酸度 % | 0.2---0.7 | ||
PH值 | 3.0---4.0 | ||
4、微生物指标
符合罐头食品商业无菌要求
4、 产品包装
18L铁罐（上下纸帽）
5、产品保质期：二年
