尚吉餐饮管理系统

尚吉点餐系统是基于iPad或者Android系统的电子点餐系统，可适用于*宾馆、酒店、中餐厅、西餐厅、咖啡厅、快餐厅、火锅店。尚吉餐饮企业管理系统能有效的帮你解决管理上的问题，任何环节都可以做到精细化、数据化，还有强大的后台数据管理分析功能，为管理者提供决策、考核的依据。

·自助点餐：省却服务员繁琐的推介，顾客在营业场所无线漫游点菜，当场发送账单，真正    做到*随地完成点菜。

·电子菜谱：修改、更新方便快捷，成本较传统菜谱低得多；顾客还可以自助点菜；餐厅可以适当减少服务员的数量；外观靓丽，时尚新颖。

·开台、管账、收银管理：开、合、抹台，点、催、加、赠、退，起叫、临时菜输入等操作用户可*通知前台并且得到妥善处理；处理折扣、结帐、收银等操作方便快捷。

·厨房管理：分单自动化，完全代替人工传单，*避免漏单，打印有条理、分单清晰准确、速度快。可以由用户设置选择打印格式、打印次数等，实现“一菜一单”、“一类一单”、“一小类一单”、“一桌一单”等多种打印方式，完全实现客户的需求。

·仓库采购管理：成本控制、采购计划有根有据。根据我们公司提供的后台管理功能，您可以*查看仓库中原材料的库存情况，及时制定有效的采购计划，更可以根据平时餐厅营业状况，对采购进行适当的调整。

·员工考核：根据方案中后台服务器采集的大量数据生成的报表，可以清晰的反应出从店长到服务员日常工作情况，让经营者在后台就能*把握餐厅的管理。

·盈利、定额分析：后台管理，功能强大，餐饮企业量身打造。可在桌台或者平板电脑上设置，满意度选项，并在顾客消费完后，请其对其作出的服务作出合理的评价，尚吉RFID餐饮管理系统可以实时的反应每个服务工作人员定期的满意度评分，对于评分优异者作出适当的奖励，有助提高工作人员的积极性，和餐厅的整体服务水平。

尚吉电子针对餐饮行业开发的*的管理软件，具有以下优势：

后台数据库管理、分析软件

1.        盈利分析：

1)        客流量分析：各时间段客源分析

2)        顾客满意度分析：服务或者菜品不足的分析，改进方案指导

3)        受欢迎的菜品：各菜品销售排行榜，分析客户口味，未来经营方向把握

4)        翻台数分析：餐桌利用率、服务员绩效考核

5)        就座率分析：餐厅整体营业状况分析（日、周、月、年）

2.        定额分析：

1)        菜品用量分析：精确各菜品成分用量，达到出品标准化

2)        原材料实用状况分析：根据经营情况作出合理的采购计划

3)        原材料成本计算、管理：控制高成本原材料用量，成本控制

3.        出菜、传菜时间、顾客就餐时间等各中间环节时间、效率分析

4.          自动生成报表，直观的呈现出餐厅经营状况。