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TBHQ的价格,TBHQ的用途,TBHQ的的成分

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型号: 食品级
规格: 25公斤
单价: 168.00元/公斤
起订: 10 公斤
供货总量: 5000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-05-27 14:32
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

TBHQ (叔丁基对苯二酚)  168/公斤 1948-33-0 

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理化性质:本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

TBHQ的使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂(食用油)、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。 

6.储运:本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。 

  7.注意事项: 

  .TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用; 

  .TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用; 

  ③.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色; 

  .使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。 

  8.TBHQ的特点 

①.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。             

②.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。 

③.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。   

④.一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。 

⑤.本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

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