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磷酸酯淀粉的价格,磷酸酯淀粉的用途,磷酸酯淀粉的成分

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型号: 食品级
规格: 25公斤
单价: 14.00元/公斤
起订: 50 公斤
供货总量: 50000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-05-27 14:32
浏览次数: 26
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

磷酸酯淀粉    14/公斤

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磷酸酯淀粉的价格14元/公斤英文名Starch phosphate ester

磷酸酯淀粉的用途: 增稠剂、凝固剂、稳定剂、乳化剂。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于午餐肉,最大使用量为0.5g/kg;用于果酱,1.0g/kg。FAO/WHO规定:用于蛋黄酱、罐装棕榈油(食用),5 g/kg(单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸双淀粉结合使用);含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜,10 g/kg;罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品,20 g/kg(仅用于填充料);代乳粉,25 g/kg(单用或与磷酸化的磷酸双淀粉结合使用于水解氨基酸为基础的产品);罐装鲐鱼和竹英鱼,60 g/kg(仅用于填充料);罐装婴儿食品(大豆型产品),5 g/kg;肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中)。

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