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快餐是社会进步与经济发展到一定阶段的必然产物，是食品工业向餐饮业渗透，餐饮业走向科学化、食品科学的科学创造与烹饪技艺的艺术创造相结合的产物。改革开放以来，以美国肯德基有限公司在中国开业为起点，标志着中国市场上出现了现代快餐，继而多种西式快餐纷纷闯入国门，使中国人认识到了什么是快餐；同时，洋快餐作为中国快餐市场的一部分，不仅丰富了人们的饮食生活，也为中国快餐业的发展提供了有益的借鉴。以原国内贸易部饮食服务司、国内贸易局服务消费司、中国烹饪协会快餐*委员会为行业主管部门的引导与扶持，多种中式快餐也纷纷登场，形成了传统与现代、中式与西式、高档与低档快餐并存的格局。西式快餐的引入，中式快餐的起步和探索，大大繁荣了中国快餐市场。进入20世纪90年代以来，快餐业的营业额一直保持在20％的增长率，占整个餐饮业的1／5～1／4，快餐的消费与供应市场已经初步形成。在沿海以及内陆一些经济发达地区及旅游城市，快餐已经成为出差旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层、学生等人群在外就餐的优先选择。因此，本公司在浏阳蒸菜、香味煲仔饭、木桶饭、原生态瓦罐快餐的基础上隆重推出现炒快餐系列。
现炒快餐系列产品有：榨菜肉丝、尖椒肉丝、凉瓜肉片、香川回锅肉、茄子肉末、红烧肉、鼓汁排骨、香芹腊肉、梅菜扣肉、干豆角腊肉、香干肉片、麻婆豆腐、红椒猪肚、冬菇滑鸡、火爆鸡丁、尖椒鸡杂、酸辣鸡杂、凉瓜牛肉、萝卜牛腩、水煮牛肉、红烧鲤鱼、尖椒鱼块、豆腐煮鱼等50多种。全程由从事餐饮行业20余年的老师手把手一对一教学，学员亲自动手操作。同时在原材料的采购、设备的购置、店铺的管理、经营的方法、店面的设计都有*人士指导。让您轻松开店，无后顾之忧。
解馋坊新式风味快餐饭技术培训面授函授学费统一*价2600元。函授不会者可免费来培训基地面授，学习期间的住宿公司收费20元一天，也可以自理。学期7-10天，随到随学，自己亲手操作、老师一对一教学、包学会为止、地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402醉味坊小吃的其他项目：重庆泡椒凤爪、湘味木桶饭、原味汤粉王、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、油炸烧烤、浏阳蒸菜、面食技术、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、美味烧烤、早餐粥面肠粉、四川麻辣烫、快餐小炒、精武鸭脖。www.zuiwei168.com www.zuiweigang.com
