吃蟹工具 蟹八件 王大隆镀金蟹八件

王大隆镀金蟹八件
销售价：￥280

“蟹八件”是一种专门用于吃蟹的器具。因为吃蟹是一件风雅之事，而蟹又是个十分复杂的食物。没有器具，很难吃得风雅。“蟹八件”是针对吃蟹而专门设计制作的。因此，它们分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。如，当蟹端上来时，先拿一只蟹放在小方桌上，用锤具将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚蟹螯，从脚吃起。而吃蟹脚蟹螯，必须用扦子。蟹脚虽然纤纤细小，但脚是活动的，活动的肉很好吃。如没有扦子，吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用扦子吃蟹脚蟹螯，比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯，文雅风趣多了。这种吃的矜持，只有吃蟹时才能见到。有人开玩笑说，没有“蟹八件”，你就没法看到美食上的矜持。虽说这种说法有点那个，但正论证了袁枚的“美食不如美器”的雅谈。