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土元又称为地鳖虫、土鳖、地乌龟等，属于昆虫，生于土中，具有很好的药用及食用价值。
土元的药用价值：土元有抗凝血作用, 能改善和增强体内主要器官、组织及全身的血液供应；土元能抑制肝癌、胃癌细胞的呼吸；土元还有一定的调节血脂的作用。
土元的食用价值:土元体内含有水分73%、蛋白质14.5%、脂肪7.6%、糖类1.6%及多种对人体有益的微量元素，经加工后安全无毒，有着极高的滋补、保健、美容价值。
土元个体大、繁殖快、成活率高、抵抗力强、对温度没有要求、无冬眠等特点，深受广大养殖户的青睐。
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