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它根据传统的柴油，液化气炉头改进演变而来，主要适于改造柴油（液化气）炉头为醇基炉头时使用。根据不同的需求，它分为连体炉头和分体炉头。主用醇基燃料（甲醇燃料），具有燃料用量省，火力远高于液化气，使用更省钱、安全、环保等优点。广泛用于酒店，饭店,宾馆，食堂,快餐饮食店等,是替代柴油,液化气灶具的理想燃烧用具。
醇基分体炉头：火苗成圆柱型，锅底受热面积大，火力猛受热面积宽，分耐火圈上件和炉芯下件，中间有定火柱起集中火力的作用，适用在学校饭堂，工厂食堂，工厂食堂炒大锅菜时用。
醇基连体炉芯：在传统分体炉头的基础上，进一步提高醇基的燃烧效果。分体炉头燃烧时耐火泥不能充分汽化醇基，而连体炉头整个炉身都为铸铁，能将醇基充分汽化，完全燃烧，充分汽化醇基，火苗成圆锥型向上，火力更猛更集中，从而减少燃料用量，降低成本。主要适用在酒店，饭店。
分体炉芯四川高旺炉头，*醇基节能炉头，*炉头，醇基基炉头又称甲醇炉头，醇油炉头。
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连体炉芯：
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