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可可香精

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单价: 68.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 1000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-08-06 19:21
浏览次数: 25
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

产品名称:可可香精香精

英文名称:Cocoa flavor

性状:粉末、液体(水溶、油溶),香浓的可可豆香气

包装规格:可根据客户需求提供包装

质量标准:企标

适用范围:巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕、糕点、饮料等

产品特点:

1、本品是一种新型增香剂,具有甘醇芳香的可可豆香气,奶香、焦香与微苦的香气*搭配,香气饱满纯正,余香绵长。本品头香强,飘香效果好,浓度高,极少的添加量就能达到理想的可可香气。

2、本品融合性好、耐高温、留香好、易于添加,与各种制品原料均能*融合,且还具有协调产品整体香型、去除各种异味、固香、增味、改善口感、延长产品储存期的功效。不仅可以增强或赋予制品特有的可可风味,也可以使其单独呈现可可特征的香味,提高制品的品质和档次。
3、本品适用范围广泛,用于巧克力中,可增强制品醇香的可可香气,香浓幼滑,口感更加醇厚柔顺。用于蛋糕、奶茶、饮料、糕点等产品中,耐温性好,可使制品散发出的浓香纯正的可可香味,口感润滑细腻,留香持久。用于雪糕、冷饮中,可赋予制品浓香的可可香味,保证低温下头香强,香韵持久不流失。

4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生产配料、生产工艺中混合均匀使用,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视制品生产配方、生产工艺添加使用。建议使用量:0.05%-0.15%。
保质期:粉末香精6个月,液体香精12个月。
注意事项:1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照,与有气味的产品隔开存放。

2、拆封后请密封保存,以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用,过期切勿使用,以免影响产品质量。

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