开蛋糕店，咖啡店的应该注意什么问题

 1.无论是蛋糕店，咖啡店，只要是餐饮店的立足之本就是健康，卫生，给客户以大的透明化，不管是从店面装修、店员形象，还是产品制作上，都要给顾客这样的感觉。

2.餐饮行业有特别的岗位要求：从业人员必须持有“健康证”。

3，蛋糕店，咖啡店的起初的选址和定位是相当重要的，比如，选择开在什么地方，店铺的定位等等，都是比较有讲究和学问的。

4，顾客*是上帝，现在女人，小孩，情侣，大学生，老人的钱是比较容易赚的。要抓住客户的心里，为门店创造利润。

5，竞争策略：“*以好的材料制作出**的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”，生意并非想象的那么好，不管怎么说，自己迈出了*步才是关键。

有什么需要可以联系苏州龙淼咨询服务有限公司，助你开蛋糕店咖啡店一臂之力。
祝君成功！