电饼铛的烹饪食谱：黄金南瓜饼

　　电饼铛的实用性我们大家都是心知肚明的，不仅仅是实用，而且操作方便，跟普通的锅相比，不会有糊锅、粘锅现象的发生。下面我们就一起来了解和学一学如何巧妙的利用电饼铛制作美味的黄金南瓜饼吧！
　　做法：
　　1、南瓜半个去皮、瓤洗净，切成小块；
　　2、放在玻璃碗里，盖上盖，上笼蒸（有微波炉的更好）熟后取出；
　　3、用小勺将蒸熟的南瓜压成泥；
　　4、趁热加入糯米粉搅拌均匀，用手揉成面团；
　　5、绿豆糕掰碎，加入少许凉开水，用小勺捣成泥状，绿豆沙就有了；
　　6、取一块面团，拍扁放入绿豆沙，包好后拍扁成饼状；
　　7、煎锅内放油，放入南瓜饼煎至两面金黄就可以啦。
　　食谱经验分享：南瓜的选用上好使用红皮的。甜的。面一点的南瓜做出来的口感好。
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