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习酒金质正宗茅台镇酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融
合而成。它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一
直稳定在
52°～54°之间。在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。
习酒金质正宗茅台镇酱香型白酒的基酒生产周期长达一年。采用本地*红高粱，大曲发酵，须二次投料、九次
蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。
