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    食品废水的范围很广，是一种高浓度的有机废水。各类食品废水也有很大的差距。其中不乏会伴随着很多杂质。而处理办法也不尽相同。针对性的对污水进行处理的办法是非常有必要的。啤酒厂使用的絮凝剂一般是强阳离子聚丙烯酰胺www.hngywt.com 、分子量900万以上，效果比较优良。食品废水的主要对象是指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、柠檬酸、蔬菜加工及各种饮料加工过程中排出的废水，废水中的主要污染物有：①漂浮在废水中的固体物质 ②悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、胶体物等；③溶解在废水中的糖、酸、碱、盐类等；④泥砂和其他杂质；⑤可能存在的致病菌等。食品工业废水的主要污染危害是使水体富营养化，引起鱼类和其他水生动物死亡,促使水底积沉的有机物质在厌氧条件下分解,产生臭气，恶化水体，污染环境。