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目前我国肉牛运输很普遍，特别是架子牛大多采取异地育肥形式，运输时间由几小时到几十个小时不等，被倒手几次的架子牛运输时间更长。由于长途运输条件所限，运输途中很少能给牛喂食、饮水，对牛造成很大的应激。到达目的地后轻者使牛掉重，重者染病，甚至死亡。因此新购入肉牛过度期的饲养管理及其重要。
1.隔离饲养，预防疾病
肉牛进场后应在隔离区，隔离饲养15天以上，防止随牛引入疫病。肉牛入舍前圈舍进行全面消毒，如果经过长途运输，牛体质较弱，进场后可每头牛按每千克体重0.02ml肌肉注射土霉素或四环素针剂，进行疾病预防。
2.饮水
由于运输途中饮水困难，肉牛往往会发生严重缺水，因此肉牛进入围栏后要掌握好饮水。*次饮水量根据体重大小10千克左右为宜，可加人工盐（每头50-100克）；第二次饮水在*次饮水后的3～4小时，饮水时，水中可加些麸皮。
3.粗饲料饲喂方法
首先饲喂*青干草、秸秆，*次喂量根据体重情况应限制，每头2～5千克；第二、三天以后可以逐渐增加喂量，每头每天5～10千克；第五、六天以后可以自由采食。由于购于牧区和小型养殖户的牛从未用过青贮，因此刚进入围栏不能够单独饲喂青贮饲料，一周后可以少量喂给，逐渐增加喂量，过度期不少于10天。
4.饲喂精饲料方法
肉牛进场以后精饲料饲喂时间，可根据运输时间和体况恢复决定。一般4天左右可以饲喂混合精饲料，混合精饲料的喂量由少到多，逐渐添加。由于购于牧区的架子牛可能从未补饲过精料，为了预防瘤胃疾病，到达15天时精料喂量不可超过1～1.5千克，以后可根据育肥目标逐渐增加。
5.分群饲养
按大小强弱分群饲养，牛围栏要干燥，分群前围栏内铺垫草。每头牛占围栏面积4～5平方米。
6.驱虫和防疫
体外寄生虫可使牛采食量减少，抑制增重，育肥期增长。体内寄生虫会吸收肠道食糜中的营养物质，影响育肥牛的生长和育肥效果。一般可选用阿维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。肉牛入场的第5～6天进行，驱虫3日后，每头牛口服“健胃散”350～400克健胃。驱虫可每隔2～3个月进行一次。
根据当地疫病流行情况，育肥前进行疫苗注射。
7.精细管理
根据育肥目标，如果生产中高档牛肉，应对公牛进行阉割（去势）；勤观察肉牛的采食、反刍、粪尿、精神等状态，如有异常，及时处理。保持圈舍环境卫生。
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