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真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进国际*技术水平而改进的新型拌馅机。使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌，采用*的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点;真空拌馅机在生活当中的应用也比较多，可大家对真空拌馅机的特点了解吗？今天给大家介绍一下真空拌馅机有何特点，如下：
1.产品采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的*密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用*硅胶条,操作方便,可靠*。
6.采用*不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.真空拌馅机电气安全符合*。
资料来源于：http://www.mianshishebei.com
