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厨房是我们每天都要用到的地方，也是现代家居中一*使用明火的区域，材料防火能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。
除此之外厨房用具还要具有抗污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，这项技术能有效防止食品受到污染
韩国厨具不仅具备了造型、色彩上的赏心悦目，而且具有持久性、防污染、好清洁的功能，这些都于表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力是分不开的，这样厨具就能较长时间地保持表面洁净如新。
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