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贵州有“爽爽的贵阳”，气候宜人，环境优美。贵州也有很多的特色小吃,牛肉粉、羊肉粉、肠旺面等,但未必有人知道酸汤鱼。酸，一种*的味道，味道*，民间素有“酸甜苦辣”的说法，酸在*位，说明酸在人们的生活中占据了很重的位置，尤其贵州人爱酸。用酸汤烹制鱼肴，是贵州人*爱。在贵州很多少民族的家里有一种叫坛子的容器里就有很多腌制的东西，顿顿不离饭桌，在贵州更有说法：三天不吃酸，走路打捞蹿。
贵州酸汤的种类还有很多种，有高酸汤、清酸汤、浓酸汤等；咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等；其中以苗族的鱼酸汤、*为常见。贵州黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，*不施油脂，符合当今饮食潮流。凯里酸汤*为有名，麻江县的酸汤鱼获得过中国西部国际博览会精品菜肴暨美食文化展特金奖和中国名宴金鼎奖。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，味型*、酸鲜可口，*初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。
如果你想以低的投入得到*高的收益，那么经营贵州酸汤鱼就是你创业致富的*选择，小吃并不是什么注册*，不需要几十万的加盟费，不需要很豪华的装修，只需要你学好技术，打着“某某酸汤鱼”的牌子就可以开店做生意。那么问题来了，现在有这么多打着培训贵州特色小吃的培训机构，哪一家的味道才*正宗呢？这就需要您独具慧眼的选择了。
贵州东誉厨艺中心就是这样一家做特色小吃培训的机构，您在开店的时候只有您的味道越正宗，才会有更多的人过来品尝，所以不要贪图人家打出的价格低廉的培训费的广告，不但学不到正宗的技术，还让你面临着创业失败的风险。
加盟酸汤鱼并不需要多大的财务投资，也不需要多大的人力资源，现在的好多人在加盟酸汤鱼之后，开店成功，成为了“富二代”他爹。您还在等待什么机会呢？赶紧行动吧。
