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清洗过程为:当将待洗果蔬放入适量水的清洗槽内，自动启动臭氧和超声波发生器。随着清洗开始，水山清变浑，APMS-10G实时检测清洗槽内的浑浊度，若持续30s时间APMS-IOG检侧的浑浊度值大于INTU，且在1NTU附近上下浮动，变化不大，则认为浑浊度己达到饱和，则连接到清洗槽上的出水阀自动打开，污水排出。
同时，臭缎和超声波发生器自动停止，排完后，清洗槽内的水位低于安全水位，进水阀自动启动开始进水至饱和水位，臭氧和超声波发生器又自动开启，再次清洗果蔬至浑浊度饱和，山APMS-1 OG实时检测浑浊值依据对比值看是否需要再次清洗，至此完成整个清洗过程。