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一、炊具的选择
对于开放式厨房炊具的选择，像微波炉、电磁炉、*锅等*炊具比较合适，因为这类炊具在使用过程中不会产生过多油烟。
二、通风装修
开放式厨房好安装一扇大的窗户，以确保良好的通风，从而减少室内的油烟味。
三、选用易清洁材料
在选择材料方面，餐厅墙面、地面应该选用容易清洁的材料，墙地面好用瓷砖装修，因为瓷砖清洁起来比较容易。
四、改变烹饪习惯
对于喜欢煎炒的业主来说，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。所以如果选用开放式厨房，好不要明火炒菜，应该尽量用蒸、煮、炖等无油烟烹饪方式。
一、炊具的选择
对于开放式厨房炊具的选择，像微波炉、电磁炉、*锅等*炊具比较合适，因为这类炊具在使用过程中不会产生过多油烟。
二、通风装修
开放式厨房好安装一扇大的窗户，以确保良好的通风，从而减少室内的油烟味。
三、选用易清洁材料
在选择材料方面，餐厅墙面、地面应该选用容易清洁的材料，墙地面好用瓷砖装修，因为瓷砖清洁起来比较容易。
四、改变烹饪习惯
对于喜欢煎炒的业主来说，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。所以如果选用开放式厨房，好不要明火炒菜，应该尽量用蒸、煮、炖等无油烟烹饪方式。
