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供应西非进口天然中脂可可粉巧克力粉无糖烘焙原料食品批发

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品牌: 华东上可
规格: 25kg/袋
水 分%: ≤5
产地: 江苏无锡
单价: 410.00元/袋
起订: 1 袋
供货总量: 500000 袋
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-02 18:38
浏览次数: 34
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 无锡华东可可食品股份有限公司面向无锡地区用户推荐可可粉,中脂天然可可粉粉,低脂天然可可粉,可可制品。
品名:天然可可粉


规格:25KG/袋


包装:牛皮纸复合袋


用途:主要用于生产各种巧克力制品,也被用于生产各种糖果、饼干、点心、蛋糕等


详细描述:


可可粉营养丰富,含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱,它们具有扩张血管,促进人体血液循环的功能,食用可可制品对人体健康很有益。


可可粉采用天然可可豆为原料,用进口液压榨机生产线,经筛选、焙炒、磨浆、碱化、杀菌、机榨、制粉等工序制成的棕红色粉状固体,具有天然可可香味。


可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%;中脂可可粉含脂量10%~12%;低脂可可粉含脂量则为5%~7%。


可可粉也可按其加工方法不同,分为天然粉和碱化粉(其中碱化粉又可分为轻碱化粉和重碱化粉)。天然可可粉的PH值为5.0~5.8,而碱化粉的PH值为6.2~7.5。碱化粉的碱化方式分前期碱化、中期碱化和后期碱化三种。天然可可粉多用于巧克力生产,而PH值较高的碱化粉则多用于饮料。可可粉具有浓烈的香气,除了直接用于巧克力和饮料生产外,可可粉还可用在烟草、医药等其他行业。


巧克力原料,可可粉价格
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