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黑小麦,是由河北省农科院粮油作物研究所经过多年培育,在河北黑小麦基地种植成功的一种富含多种人体必需微量元素的黑色小麦。经过谷物检测中心检测,黑小麦所含元素有:有机铬、硒、锌。其膳食纤维、蛋白质含量丰富,花青苷含量是普通麦的4-6倍。该小麦品种的微量元素丰富,并且远远高于其他黑小麦和白小麦。该产品有*的香味,是烤制面包、糕点的*食材,也是家庭主食的优选食品,白小麦可以制作的食品,黑小麦都可以制作。与其他食品相比,黑小麦具有明显控制血糖上升的效果,是糖尿病朋友的食品,也是中老年人预防三高症、瘦身减肥的食品 |
