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  • 产品名称:道口烧鸡
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2021-09-19
产品说明

  滑县道口薛王烧鸡有限公司从上世纪五十年代发展至今,几十年的成长历程中,由昔日的家庭作坊发展成为今天的有限公司,赢得了社会各界的高度评价,是老百姓吃出来的牌子.滑县道口薛王烧鸡有限公司,一律采用当年健康活鸡,经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀,然后经十几道工序,以十数位名贵中药,辅之以陈年循环老汤,精工细作,成品烧鸡肉丝粉白,食之有韧劲,味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味别致,无论热凉食之均余香绕口,实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品.


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  道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点!食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口.滑县道口镇,素称烧鸡之乡!美国一家餐厅的华人经理陆德,曾品尝过道口烧鸡,他赞美道:“道口烧鸡肥而不腻,色鲜味美,食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分离!无论冷热,均余香满口.至今回味起来,犹垂涎三尺“。滑县道口薛王烧鸡有限公司,一律采用当年健康活鸡,经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀,然后经十几道工序,以十数位名贵中药,辅之以陈年循环老汤,精工细作,成品烧鸡肉丝粉白,食之有韧劲,味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味别致,无论热凉食之均余香绕口,实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。

   滑县道口薛王烧鸡有限公司,位于河南省安阳市滑县新区大宫河沿河路路东。公司主营餐饮娱乐加盟行业,如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线:18839766777经理。

  道口烧鸡在清代称御膳,起源于清顺治十八年(公元1661年)。相传在乾隆年间,皇帝下江南路经此地,品尝了道口烧鸡之后大加赞赏,遂封为御膳,于是每逢国家重大节日或者皇亲国戚婚、寿、大庆的时候,御膳房便快马传唤道口烧鸡,奉上筵席!道口烧鸡因此成为必备的一道美味佳肴。滑县道口薛王烧鸡有限公司是道口烧鸡是道口烧鸡协会的理事单位,所烹烧鸡荟萃了众品牌之所长,广销全国各地及海外。人们喜爱道口烧鸡,是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。

   滑县道口薛王烧鸡有限公司主营:道口烧鸡等等产品,涉及餐饮娱乐加盟等等行业。 公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 多年来致力于餐饮娱乐加盟,拥有众多的专业人才,并通过多年以来不断的积累,在业界形成良好的口碑。 售后方面也赢得了用户的一致好评。您的满意是我们一直前进的动力。


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  另外,如果短时间内不想吃的话,可以把剩下的烧鸡进行冷冻,这样的话放的时间会更长一些,下次食用可以提前拿出来进行解冻,再进行加热,也是十分的方便!不过像一些没有冷藏条件的地方,可以把鸡肉一条条撕下来,搭配青菜做成鲜汤,像白菜汤、油菜汤都是十分的美味,大人小孩都爱喝呢。还可以炒着吃,烹香油再放上一些尖椒爆炒,亦或者是把鸡肉和土豆、大白菜这些食材一起炖着吃,都是十分的下饭呢!薛王道口烧鸡加盟商在这里还要告诉大家,鸡肉条和挂面搭配,做成喷香的鸡丝面,家里有牙口不好的老人或者是幼儿,食用起来也是很不错的~河南省滑县道口镇是豫北名镇,古代的水旱码头,扬名大江南北,中州名馐道口烧鸡就发源于素有“小天津”之称的道口镇.

  从此以后,道口烧鸡成了清廷的贡品!滑县道口镇,素称烧鸡之乡!美国一家餐厅的华人经理陆德,曾品尝过道口烧鸡,他赞美道:“道口烧鸡肥而不腻,色鲜味美,食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分离。无论冷热,均余香满口。至今回味起来,犹垂涎三尺“.面向全国火热招商中,新手创业不是梦,财富人生等你开启.采用新鲜活鸡,保证食品安全荣获多项荣誉,品牌实力强,精工细作,食之有韧劲,味道鲜美醇厚可实地考察订货,公司有专车免费接送!

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道口烧鸡的做法与配方谁知道?
不同品种的烧鸡风味各有差异,关键在于配料不同。配料的选择和使用是烧鸡加工中的重要工序,关系到烧鸡口味的调和和质量的优劣以及营养的互补。煮制时,要依白鸡的重量按比例称取配料。香辛料须用纱布包好入在锅下面。把油炸后的鸡逐层排放入锅内,大鸡和老鸡放在锅下层,小鸡和幼龄鸡放在上层。上面用竹箅压住,再把食盐、糖、酱油加入锅中。然后加老汤使鸡淹没入液面之下,先用旺火烧开,把钠用少量汤液溶解后洒入锅...
不同品种的烧鸡风味各有差异,关键在于配料不同。配料的选择和使用是烧鸡加工中的重要工序,关系到烧鸡口味的调和和质量的优劣以及营养的互补。煮制时,要依白鸡的重量按比例称取配料。香辛料须用纱布包好入在锅下面。把油炸后的鸡逐层排放入锅内,大鸡和老鸡放在锅下层,小鸡和幼龄鸡放在上层。上面用竹箅压住,再把食盐、糖、酱油加入锅中。然后加老汤使鸡淹没入液面之下,先用旺火烧开,把钠用少量汤液溶解后洒入锅中。改为微火烧煮,锅内汤液能徐徐起泡即可,切不可大沸,煮至鸡肉酥软熟透为止。从锅人汤液沸腾开始计时,煮制时间,一年左右鸡约 1.5h,两年左右的鸡约 3h。煮好出锅即为成品。煮制时若无老汤可用清水,注意配料适当增加。


供应商信息
滑县道口薛王烧鸡有限公司
餐饮娱乐加盟
公司地址:河南省安阳市滑县新区大宫河沿河路路东
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联系人:薛经理
手机:18839766777
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