每天高强度的运动量，让牦牛们锻炼出了矫健的肌肉，脂肪含量很低，其肉质紧实，味道鲜美，肉香十足，当地人更是遵循自然生长法则，开创“富养”、半野生模式的放养观念!保证每一头牦牛，都经过长达6年以上的“半野生”放养状态，吃冬虫夏草、喝高原雪水长大的牦牛，身体更加强壮，营养也更为丰富，当地的牧民们，更是将牦牛视为“圣物”，充满了崇拜与敬畏！藏族人民衣食住行烧耕都离不开它，人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪，它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料!
牦牛肉火腿：将牦牛肉切成小块，加入盐、白糖、五香粉等调料腌制，放入烤箱中烘烤至干燥，即可制成美味的牦牛肉火腿！红烧牦牛肚：将牦牛肚切成薄片，依次用芝麻油、姜片、葱段爆香，加入酱油、糖、料酒、八角等调味品翻炒，再加水慢炖，烧至入味，软烂可口.涮羊肉配牦牛肉汁：将牦牛肉骨头煮成高汤，再加入其他食材如大骨、姜、葱、桂皮、丁香等熬煮，直到出现浓郁的牛肉味和天然鲜甜，作为涮羊肉时的蘸料，口感更佳。还有一种比较特别的牦牛肉烹饪方式，就是用来制作牦牛肉干。
高原牦牛肉
手撕牦牛肉外形美观、口感绵软、易于吸收，富含蛋白质和多种营养元素！牦牛肉罐头：将西藏牦牛肉加工成肉块或肉末，配合适当的调味料、蔬菜等食材，装进罐头进行高温杀菌和密封!牦牛肉罐头具有口感细腻、营养丰富、便于储存等特点，是一种方便实用的食品。牦牛肉火腿：将西藏牦牛肉经过处理、腌制、烤制等工艺加工而成，口感鲜嫩、香气扑鼻，味道浓郁，是一种牛肉制品.牦牛肉香肠/牦牛肉汉堡：这些产品主要针对年轻人群体，以西藏牦牛肉为原料，采取多种肉类搭配的方式，添加香辛料、蔬菜等食材，制作成香肠或汉堡包，方便快捷，深受消费者喜爱!
同时，也有一些企业推出了加工后的牦牛肉产品，如牦牛肉火腿、牦牛肉香肠、牦牛肉汉堡等.更详细地介绍一下西藏牦牛肉产品：鲜牛肉：西藏牦牛肉鲜嫩、味道鲜美，适合涮、烤、煮等多种料理方式！鲜牦牛肉是原始的牦牛肉产品，也是好品质产品之牛肉干/牛肉松：牛肉干/牛肉松是将鲜牦牛肉切成片或丝，用调味料和香辛料腌制后晾干而成!牛肉干/牛肉松外形纤维分明、口感韧性十足、味道浓郁，方便携带，是很受欢迎的休闲食品!手撕牦牛肉：将西藏牦牛肉加工成一定大小的肉块，再进行低温烘焙，使之达到半干状态，然后由人工手撕成条。
角可制工艺品，骨头是药材，牛尾可制成扫帚，牦牛素有"高原之舟"之称，它既可用作农耕，又可在高原作运输工具!风干牦牛肉是藏族人非常喜爱的美食，是西藏的一大特产，用传统风干工艺制成，每年入冬后，藏族人家家户户便开始制作风干牛肉，一般选用牦牛腿部的肉，更有韧性和嚼劲，把牛腿肉切成细条，稍作腌制后挂在阴凉处风干，要风干3个月的时间，差不多5斤的鲜牦牛肉.后才能做成1斤风干牦牛肉，非常珍贵，盐卤牦牛肉也很好吃，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒.
珍珠肉：将牦牛肉切成小块，用淀粉和豆腐皮裹起来，放入油锅中炸至金黄色，表面呈珍珠状，口感鲜嫩、香脆!牦牛肉酱：将牦牛肉切成细丝，加入适量酱油、花椒、姜末、蒜末等调料拌匀，腌制一段时间后即可食用！这种方法可以让牦牛肉更加入味！酸菜牦牛肉：将牦牛肉切成薄片，与酸菜一起煮，加入适量郫县豆瓣酱、葱姜等调味，酸甜可口，清爽开胃！红烧牦牛肉：将牦牛肉切成大块，放入锅中煎至两面金黄色，加入八角、茴香等调料，加水烧开后改用小火慢炖，至肉质软化，汁浓味香!
色尼区天棒商贸有限公司在食品、饮料这个行业中，是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——牦牛肉，更是在业界中受到广大客户的喜爱。
公司是一家以食品、饮料为主的企业，主打牦牛肉，更多产品详详情请拨打电话：18889063595列罗桑 或到访西藏自治区那曲市色尼区德吉乡109国道边德吉加油站往前200米。色尼区天棒商贸有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。
总的来说，西藏牦牛肉的营养价值较高，其加工产品也多样化，满足了不同人群对于口感、营养及使用需求的不同选择。牦牛肉的主要产地——西藏当雄，平均海拔4300米，这里坐拥“雪域圣湖”纳木措湖，背靠“藏地神山”念青唐古拉山，以其区位优势，有“藏北明珠”的美名，可利用草场1039万亩，是亚洲纯净的牧场之一，西藏的牦牛肉到底有多好吃!食客们这样形容道：只要吃过一次，就再也戒不了那个味道!牦牛常年生活在海拔3000米以上高寒地带，抗寒能力强，体质结实，可在零下38℃下生存，自由散养在雪山脚下，终身无劳役，逐水草而居，它们常年以冰川水为饮，以名贵草本为食，一生中摄入了大量的虫草、贝母等名贵草本植物。
欢迎访问色尼区天棒商贸有限公司网站
