蛋液：
是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。
产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装，产品保质期可达3个星期。
其使用优势包括:
1.餐饮特供蛋液 - 质量
巴氏杀菌蛋制品是卫生的，蛋农食品,鸡蛋蛋液厂家，七八供求网,上海蛋农食品有限公司，没有不利健康的细菌。
在冷藏条件下能放很多天，使用添加剂后甚至能放几个月。也可在冷冻条件下储藏。
采用机械分离使产品有更好的功能性
2.餐饮特供蛋液 - 安全
产品在使用之前经过分析
冷链运输至工厂
对工厂来说没有污染源(没有脏的壳蛋带入工厂)
生产过程中易于添加，在配料过程中降低犯错误的风险
均匀性保证最终产品的一致性/重现性
3.餐饮特供蛋液 - 方便
生产过程中直接使用
没有因打蛋或分离引起的脏乱
方便运输和储藏
方便添加到最终的产品中
可以不通过经销商，直接采购
4.餐饮特供蛋液 - 经济
降低人工费用和减少人工处理
机械打蛋分离有更高的得率
减小储存空间
降低清洗费用
天然蛋黄液供应商_七八供求网
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