烧鸡的造型自然
王记烧鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售，相信随着王记烧鸡连锁经营事业的拓展，有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年烧鸡
配料、烹煮是关键的工序”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等；老汤就是煮鸡的陈汤
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利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，过年送什么洛阳特产好，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁
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新中国建立之后，王记烧鸡获得较大发展，改革开放至今，先后获得多项荣誉将炸好的鸡放在锅里，过年送什么洛阳特产好，对上老汤，配好佐料，过年送什么洛阳特产好，用武火煮沸，再用文火慢煮洛阳特色美食王记烧鸡，起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞
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