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嵩县打卡美食_美食特产相关-洛阳王老三食品有限公司

  • 产品名称:美食
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2020-05-17
产品说明


河南嵩县特产王记烧鸡_美食哪里的出名-洛阳王老三食品有限公司
河南嵩县特产王记烧鸡_美食哪里的出名-洛阳王老三食品有限公司
   利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,嵩县打卡美食,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,嵩县打卡美食,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁   洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里,嵩县打卡美食,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮   洛阳美食小吃王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,汤越老越好挑来的鸡,要留一段候宰时间,让鸡消除紧张状态,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,恢复正常的生理机能,有利于杀鸡时充分放血,也不影响鸡肉的品质    选鸡严格,要选选用生长12—24个月,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,以保证鸡肉质量辛亥革.命时期,虽然时局动.乱,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,人称“王记烧鸡”,由此,王记烧鸡名传后世,至今已有108年历史

供应商信息
洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址:河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
联系人:王经理
手机:18337915150
注册时间: 2013-06-03
 
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