在我国天然淡水水域中均有分布非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益田塘式是在稻田内部或外部低洼处开挖鱼塘，与稻田沟沟相通南方分布较多，永州一斤泥鳅苗多少尾，北方不常见
2、稻田养殖：稻田养殖分沟溜式和田塘式，永州市零陵区益众种养专业合作社,益众种养专业合作社,沟溜式是在稻田中挖鱼沟、鱼溜作为主要栖息场所此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力《本草纲目》上说：泥鳅甘，平，无毒，能温中益气
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而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠.军，永州一斤泥鳅苗多少尾，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右
泥鳅群体数量大，永州一斤泥鳅苗多少尾，是一种小型淡水养殖经济鱼类
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品
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