茶亿家2021年新品优选，云南古树晒红，一款红茶爱好者的福音茶！古树晒红与市面上的红茶在制作工艺上不同就是干燥方式：大多数红茶在发酵后采用高温烘干的方式干燥，并起到提香的作用!而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，发酵比较偏重于有氧轻发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质，形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味！在茶叶行业内，流传着一句话“班章，冰岛为王，易武为后，景迈为妃”。
于是，叭岩冷在众山之上撒播茶种，茶种纷纷入土生根发芽，茂盛繁衍，这才给后世留下了不竭的财富!根据文献“布朗族最后一位王子”苏国文老师文史记载,古石碑上内容显示：傣历57年立碑，距今已经有1310年，证明了不抗组开始进行人工种植茶的年代，茶室布朗族在迁徙的过程中发现的，他们来到芒景定居后，首先内容就是把山上的野生茶树苗移植到房前房后进行人工栽培，这是生活的需要，也是千年万亩古茶树园种植树的开端茶亿家2021年新品优选，云南古树晒红，一款红茶爱好者的福音茶!
古树晒红与市面上的红茶在制作工艺上不同就是干燥方式：大多数红茶在发酵后采用高温烘干的方式干燥，并起到提香的作用！而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，发酵比较偏重于有氧轻发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质，形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。晒红可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样越陈越香!其特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味!
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虽然景迈山没有班章冰岛的名气，可是这座神秘的茶山正在悄悄的崛起。根据文献记载，布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上早栽培、制作和饮用茶叶的民族.布朗族坚信本民族祖先的灵魂，依然生活在这片密林深处.布朗民族的始祖名叫叭岩冷，叭岩冷在族群迁徙过程，经历很多纷争，有士兵发现一种植物能够提升消炎，于是叭岩冷跟族人大量人工栽培这种植物，就是我们现在所说的茶树.叭岩冷在临终前对子孙们留下遗言：“我留牛马给你们，怕它们遇到灾难就死掉；我留金银财宝给你们，怕它们不够你们用；我留茶叶给你们，子子孙孙用不尽”！
其特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味！晒红具有低苦涩，香甜滑之特点！可重泡，回甘强;也可淡饮，甜滑!可清饮，也可调饮，味道俱佳.茶汤黄红明亮轻盈剔透，香气不张扬，其香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，深受广大红茶茶友喜欢.茶亿家2021年新品优选，云南古树晒红，一款红茶爱好者的福音茶。古树晒红与市面上的红茶在制作工艺上不同就是干燥方式：大多数红茶在发酵后采用高温烘干的方式干燥，并起到提香的作用！
晒红具有低苦涩，香甜滑之特点。可重泡，回甘强;也可淡饮，甜滑.可清饮，也可调饮，味道俱佳！茶汤黄红明亮轻盈剔透，香气不张扬，其香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，深受广大红茶茶友喜欢！古树红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成.将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条!
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