这也说明，僧人作为佛法僧三宝之一，其地位是至高无上的！适逢探亲访友时，礼物中不可缺茶；客人进屋，杯里斟的是茶；订婚时带上茶，表示感情不移，生活美满；有些地区的新娘子初踏婆家门首先要进厨房熬茶，请父母亲友们品饮；给寺院供奉时更离不开茶……所以，藏族在认为“有茶就是幸福”的同时，形成了许多有关茶的礼仪！有一种离天更近的茶的味道——藏茶藏茶通过陈化、发酵和特殊工艺制作后，具有十分稳定的色、味、气效果，便于生产、运输和保存，有着百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性!
它那诱人的香味，入口滑润的感觉，不但藏族喜爱，也使许多喝过的人赞不绝口！茶的作用古代藏族喝茶也研究茶。《汉藏史集》中将茶按生长环境，施肥种类等差异分为16种，而且对每种茶的气味、颜色、功能等特点分别作了翔实的考证。其中对茶的作用有如下记载：能治疗涎病、风病、血病、胆病、魔病；去胆热、平寒热、去痴愚……甚至对茶的反作用也有研究，一种被称为“扎那扎都”的茶“饮之使人得胃病和风病”.从科学的角度讲，茶里含有多种人体不可缺少的维生素和微量元素，适当饮用是非常有好处的!
滋味特征：似一位深沉的老人、入口不苦不涩、绵柔温润、醇和内敛、厚重苍劲、舌尖甘甜、幽香陈韵、让人有温暖、舒展、放松、的感觉！喝茶也讲礼节藏族本来就重礼节、讲友谊，饮茶时同样讲究长幼、主客之序.斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接.喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声.在藏族百姓家中，有时要请僧人来念经或做法事，僧人的茶具是专门为其购置的，其他人不得使用.
此茶治伤风头痛，味道鲜美可口。第二种是将一种带有药味、细嫩的草叶（形似柳叶），炒成黄色，加入茶汁中久煮，俗称“荩芥茶”，有治伤风头痛之功效！第三种是奶茶，将鲜奶加入已煮好的茶汁中加热即可，其茶味鲜中带甜，可补充人体之营养.第四种是在茶汁中加入红糖，该茶对产妇有很好的治疗保养作用.还有就是极具代表性的酥油茶了！酥油是从牛奶中提炼的粗制奶油!本来油水很难结合，但藏族人民创造性地用反复搅制方法令其二者交融，从而使高原地区有了佳饮!
正宗中国藏茶怎样保存
其生产制造也不同于一般商品茶，系目前茶品生产工艺、工序复杂的茶叶，其生产工序多达32道，原料进厂经粗加工后需陈化一年以上才能生产成品，藏茶为深发酵茶。由于原料、制造的特别性，经长期陈化和深发酵的过程，茶叶内含物发生多种生物生化反应，充分激活微生物分泌胞外酶，作用于茶叶中的内含儿茶素、多酚、多糖、纤维素等500多种物质，并形成以菇稀醇类为主体的香气。有一种离天更近的茶的味道——藏茶煮茶有讲究藏族一般用粗枝大叶的大茶和砖茶，安多多饮大茶，产自湖南益阳的砖茶也受欢迎!
藏茶的核心特征：品质特征：红、浓、醇、陈。红：汤色如红酒般，通透红艳、鲜灵可爱。浓：滋味浓稠饱满、醇厚沉稳、爽口酣畅。醇：口感不苦不涩、滑润甘甜、深沉不露、喉底留韵。陈：以黑茶特有的陈香为主，越陈越香.香气特征：传统藏茶：带有原始及荒野的原味，香气迷人持久、淡雅清新.现代藏茶：增加了茉莉、玫瑰、桂花、菊花、熏衣草、等各种干花，使藏茶的醇厚，与干花的清新清香融为一体，增加了清香清新的香气，淡化了陈年味道！
中国藏茶怎样保存
砖茶为长方体，重量不等，有的达两公斤左右，其zui大特点是宜长途运输，便于携带!验其优劣时，看其表面的粗细和薄厚坚硬程度，细而硬则为优良；其次看中间闪烁金色蕾花之多少。煮茶时，先在壶中加入冷水，投入适量茶叶加盖烧开，然后小火慢熬.茶水呈深褐色、入口涩而不苦为zui佳.“茶无盐，水一般”，所以绝大部分地方喝茶时要加入适量盐!此为清茶，是普通的一种。另有几种别致的煮法，第一种，煮茶时还加入草果、姜片、花椒等一起熬煮!
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