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作为山西老陈醋的发源地,清徐县设立醋产业发展基金、组建醋产业发展联盟,食醋年产量近80万吨,醋产业链实现产值65亿元,辐射带动近10万劳动力就业.近年来,山西老陈醋也逐渐走出去,将中国醋文化带到了国外.“随着麻辣烫、烤鱼、火锅在韩国的流行,年轻人对中国老陈醋的接受度越来越高!花椒 ...

时间:2024-04-20

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春秋战国时期,楚国人屈原请巫祝为他占卜,使用了一种不同的祭祀物品“椒糈”,所谓“巫咸将夕降兮,怀椒糈而要之”!就是说屈原大夫用花椒馅的粽子来供奉即将降临的巫咸神!后来的楚国人继续开发花椒的用途,一是以花椒入酒,发明了椒酒.汉代崔寔的《四民月令》中记载:“过腊一日,谓之小岁,拜贺君 ...

时间:2024-04-18

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时间:2024-04-18

 
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