蜂蜜

p蜂蜜是我们生活中非常宝贵的营养佳品。/pp蜂蜜颜色的差异原因：br/分布在不同地区的同种蜜源植物，由于土壤中矿物质有差异，会影响花蜜的颜色，导致蜂蜜的颜色也会不同。其次就算是同一地区的同种蜜源植物，不同年份由于气候条件，如降雨、温度等不同，蜂蜜的颜色也会差异。此外，蜂蜜的纯度不够，如洋槐流蜜期间，其他深色蜜源也有少量流蜜，会导致收获的洋槐蜂蜜颜色变深。br/蜂蜜的颜色通常指蜂蜜的颜色和光泽。在很多人的印象中，蜂蜜就是呈现琥珀色的粘稠甜味液体，其实有很多种蜂蜜的外观不是这个样子的，蜂蜜根据品种不同，其呈现的颜色、味道等等感官特性是不一样。br/蜂蜜色泽的深浅，取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少，主要成分如胡萝L素、叶绿素及其衍生物、叶黄素、花色甙；聚焦糖和铁、钙、铜、镁等，这些成分的含量又受植物种类及其生长环境的影响。此外，有些人为因素如阳光曝晒、加热过度，储存期过长等都会使蜜色不同程度加深。蜂蜜的正常色泽可分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色和深琥珀色。/pp常见的蜂蜜品质和其颜色：br/桉树蜂蜜，颜色呈琥珀色，味道甜，微涩，易结晶。br/白刺花蜂蜜，颜色呈白色或水白色，味道甜润。br/刺槐蜂蜜(洋槐蜜)，颜色呈白色或水白色，味道甜润，不易结晶。br/椴树蜂蜜，颜色呈白色或特浅琥珀色，味道甜，易结晶，结晶颗粒细腻呈油脂状。br/鹅掌柴蜂蜜，颜色呈琥珀色，味道甜，微涩，易结晶，结晶颗粒细。br/柑橘蜂蜜，颜色呈浅墟拍色甜润，味道微酸，易结晶，结晶细腻呈脂状。br/荆条蜂蜜，颜色呈白色、琥珀色，味道甜，结晶粒粗。br/荔枝蜂蜜，颜色呈特浅琥珀色、味道甜润结晶粒粗。br/棉花蜜，颜色呈浅琥珀色，味道甜，微酸，微涩极，易结晶，结晶粒粗。br/荞麦蜂蜜，颜色呈深琥珀色，味道甜腻，有刺激味，易结晶，结晶粒粗。br/乌柏蜂蜜，颜色呈深色，味道甜腻，微酸有刺激味，易结晶，结晶粒粗。br/向日葵蜂蜜，颜色呈琥珀色，金黄，味道甜，微涩，易结晶，结晶粒细。br/野坝子蜂蜜，颜色呈白色，味道甜腻极，易结晶，结晶细腻，较硬。br/野桂花蜂蜜，颜色呈白色，味道甜润，结晶细腻状。br/油菜蜂蜜，颜色呈白色、浅珑拍色，略浊，味道甜腻，极易结晶，结晶细腻状。br/枣花蜂蜜，颜色呈深琥珀色，有光泽，味道甜腻，回味重，不易结晶。br/芝麻蜂蜜，颜色呈琥珀色，味道甜，微酸。br/紫云英蜂蜜，颜色呈水白色、白色，略有微青，味道甜润，略有草青味，不易结晶。/p