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广西特产网推荐:广西皇家御茶--大新苦丁茶

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品牌: 正丁
型号: 01090000942
规格: 50g
单价: 36.00元/罐
起订: 1 罐
供货总量: 1000 罐
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广西
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-07-02 17:21
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产品详细说明
广西特产网推荐:广西皇家御茶--大新苦丁茶
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        苦丁茶,是广西闻名国内外的名茶,主产于大新县龙门乡苦丁村,成名至今已有100多年的历史。民国初年,万承州(即今大新县,民国十八年改州为县)的州官弹压委员张宏恒把苦丁的“苦”字改为“富“字,故又名富丁茶。后来万承县富商潘仁恒曾印有谏办万承富丁茶的广告,云:“此茶本名苦丁茶,又名富丁茶,产于万承东南之三台岭一带地方,产额极少,故价颇昂。其性清凉,味微苦而有回甘,饮之可以解暑而消热毒……”。此广告至今尚流行于港澳、东南亚各国。因此,每年新茶一出,即被*而空,各地也纷纷来函订购以供应出口。但由于苦丁茶产量小,历来供不应求。
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        此茶果实细小无核,原先被认定无法发展,曾濒灭绝。1980年普查发现全县仅有苦丁茶树23株。自1981年以来,在自治区科委的指导下,大新县林业部门的科技人员经过反复实践,终于在种子繁育、剪枝育苗等方面取得了成功。目前已育出幼苗亩1.2万株,正筹办大新县苦丁茶园,在不久的将来,可望有更多的人们能品尝到苦丁茶的芬芳。
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        苦丁茶每年春夏两季采收,其加工较为简单、粗放,经加工后的成品茶既可泡茶饮,又可作为药用。它具有消炎、*、灭菌、止痒等功用。可治肝风、耳鸣、耳聋,活血脉,含服能止牙痛,还可以防治胃炎、肝炎、咽嗅炎、鼻炎、腹泻、痢疾、高血压等症。《标准药性大辞典》介绍:“苦丁茶,味苦、性寒、无毒。不凉肝散风要药”。《广西植物名录》写有苦丁茶能“消暑*,治痧气、肚痛、疟疾”等。同时,该茶用量极少,又易还原为绿。可连续饮两三次(天)叶不腐烂,而且效果效果更佳,其具体工艺如下:
【原料】:苦丁茶嫩叶。
【工艺】:采摘无虫害,鲜嫩的茶叶,然后分批放入锅中慢火细炒,炒至鲜叶由绿转黑后,取出用手轻轻揉搓,再置阳光下晒干或烘干,放置数天即可饮。
【特色】:条索较为粗放,呈黑色有光泽,泡水后由黑还原为绿。茶汤味先微苦,继而回甘,净口爽快,芬芳香醇。
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