直链淀粉广泛存在于植物中，但一般在淀粉总含量中不超过30%，其中玉米部分品种可达28%！玉米作为工业淀粉主要来源，是科研作物！高直链淀粉作物当前通过改良后的玉米来源，是在关键控制性ae基因与他修饰基因共同作用下，结合传统育种技术几十年积累而来.抗性淀粉(resistantstarch)又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。高直链淀粉为天然未经加工高等级抗性淀粉RS2，其膳食纤维含量接近抗性糊精等.
当前，公司高直链品种已经稳定的自交系有10余份，其中5个直链淀粉含量在60-69%，当前主销产品71%含量、55%含量两大类，6款产品！祥玉生物自有万亩耕地，保证基础产能，同时与国内众多的种植服务商合作，可根据客户需要实现大规模种植，保证原粮稳定可靠.依托大股东的海外资源，公司在非洲安哥拉、中亚哈萨克斯坦的种植基地已经落实，通过海外种植实现一年两次供应、种植成本持续降低的目标!公司专业团队进行田间管理，收获收割全程机械化，自有粮食精选加工线两条，保证粮源的品质可靠.
同时，委托国内淀粉行业内企业进行淀粉代加工，有力的保证淀粉产品质量和持续的供应能力！为及时响应客户需要，公司建设了华南、华东、华中、华北的销售渠道，配置前端仓储，快速配货及时响应.针对食品药品客户的法规需求，公司有完整的生产、销售许可，完善的质量合规体系认证!公司以“保品质、保供应、保价格”为基本信守，基于全球的生产面向全球的供应策略，坚守独立的原料的战略，与广大应用客户共建中国高直链玉米淀粉新业态。
从淀粉分子结构讲，与我们常见的高支链淀粉（即蜡质淀粉）正好相反！形象比喻，直链是指淀粉的分子结构成排列状，线条性分布；支链指淀粉分子结构呈发散状，网格性分布.两种结构通常共生于淀粉中，工业无法分离，作物不同各有差异，整体上直链远低于支链，只能通过作物种子的基因调整两淀粉的比例结构!玉米作为淀粉主要来源是科研作物，是在关键控制性ae基因（内源性非转基因）与他修饰基因共同作用下，结合传统育种技术几十年积累而来。
祥玉生物是掌握全套只是从产权的高直链玉米淀粉供应商，产品品质经多年验证，可全口径替代进口产品。高直链玉米淀粉的工艺特性有：耐高温、抗高压、不亲水、包埋性、易拉伸、延展性、脆度高、密度大、糊化温度高等；功能特性是整体呈现慢消化性，经检测抗性淀粉、膳食纤维含量高等.荃银祥玉（北京）生物科技有限公司是中国种业上市公司荃银高科（300087）旗下在特用玉米、功能食品原料、生物基新材料领域的战略增长点.公司研发的高直链玉米品种打破了美国垄断，健全了自育种到淀粉的完整产业链，成为高直链玉米全品类供应商.
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相比较于常见的抗性糊精等水溶性膳食纤维，高直链玉米淀粉具有不溶水、不吸水的特点，与抗性糊精、菊粉、魔芋等比较，在固态食品中随意添加!荃银祥玉经过十余年的科研攻关，突破美国垄断实现了高直链玉米的国产化！公司向原淀粉加工企业供应的高直链玉米标准化产品为56%含量和72%含量两个品种。同时，高直链玉米的膳食纤维含量超过60%，可溶性膳食纤维含量高，适口性好、色泽乳黄，是高膳食纤维食品原料之一，欢迎食品企业直接订购。
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高直链玉米淀粉主要特征是：粘度低，糊化温度高，已经产生纤维化；硬度大、密度大、不膨化；包埋材料，可包埋小分子物质；不吸水、不溶水，可食品药品防腐材料；抗消化、慢消化，抗性淀粉之一，可溶性（酒精）膳食纤维来源；成膜性好、耐高温.基于上述优势，可用于：稳血糖、减肥食品，低有效热量、缓慢释放；药辅材料，赋形剂、缓释控材料、包埋材料、隔水材料；多种膜材，可食用膜如植物基，降解膜材，和普通淀粉混合使用可提高水溶膜材平整度；包埋材料，如药物、保健品、食品中的脂肪酸等小分子物质，不溶水不易破解，包埋量大成本低，缓释可实现靶向作用.
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