/ppbr/市场风险br/01规模营销/pp规模生产必然带来的是规模营销。“水果金、水果土”的水果特性决定了大规模营销的市场风险!/pp02种植or营销/pp水果种植与水果营销属于完全不同的两种业态，其对企业人才、企业管理、企业资源的要求都大相径庭。正因为此，能够同时将大规模种植与大规模营销都做到是相当难的。/pp通过观察，我们看到市场中的特色农产品有的以新见长，有的以质诱人，有的以鲜取胜！那么农产品生产企业该如何培养、发展自己的特色农产品呢?大致有以下几种策略与方法.
/pp生产流程创造特色/pp在农产品生产过程中，可以利用与其他企业不一样的流程打造自己产品的特色!在市场中，我们注意到同一类的家禽由于其喂养方式不一样，往往价格也不一样。现实中就有企业开始利用特色的喂养方式来饲养动物!在四川，有人用牛奶来喂养猪。先选用优良品种，然后从猪仔开始就每天使用牛奶喂养，一直持续到其长成！利用这种方法生产出来的猪肉在市场上每斤能卖到60元以上，而且产品供不应求.无独有偶，一户养鸡的农户将养鸡场设在山上，任鸡漫山遍野的疯跑，而且定时为鸡播放音乐，利用这种方式喂养出来的鸡在市场中的价格远远高出普通鸡！
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实施这一策略的关键在于“特”字，人无我有，而当对手仿效之时，自己已经在研究新的特色，从而确保自己的潮流地位!/ppbr/利用科技制造特色/pp在农产品生产过程当中运用高新科学技术，使产品的许多性能、成分、外观、工艺等发生显著变化，从而提升产品的价值！通过不断研制新型的种子、肥料、生长素、添加剂等，或改变作物生长的光照、水分、土壤等环境，或引进和使用国外的先进技术、生产工艺等都可以使产品与众不同！例如，利用转基因技术培育出的超级蔬菜、进入太空后培育出的青椒，一经推出市场就得到消费者的青睐.
广大中小生产企业可以在生产中使用方法，也可以利用逆向思维，采用复古的方法，在使用方法中找到特别之处并坚持下去，是可以取得成果的!/ppbr/差异包装形成特色/pp人靠衣装，产品要靠包装！在市场经济下，产品再不是“皇帝的女儿不愁嫁”，酒香也怕巷子深!可以说产品的包装问题是现在制约特色农产品发展的一个瓶颈，也是制约我国农产品品牌国际化的主要因素。特色的农产品也可以利用特色的包装和广告来打造。如灵宝的富士苹果，在苹果生长期内贴上品牌名称，经过光合作用成熟后便在苹果身上留下了品牌名称；再如方形西瓜、彩色红薯、彩色棉花等便是成功案例。
p农业是一个高风险行业。随着大量资本的介入，生鲜行业近年来变得异常火热，越来越多的新人涌入水果行业，其中不乏投入到种植端!那么在此之前你是否已经考虑了其中可能存在的风险？/pp若不了解这些风险，就贸然进入，葬送虎口的几率将非常大，是莽撞行为！而了解风险后，“明知山有虎，偏向虎山行”，这才叫有勇气.只有了解风险，才能化解风险./ppbr/品种风险br/01是否选择了合适的品种/pp种植业往往从种植到盛产的周期较长，少则两、三年，多则八年!
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