可食用、入药
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泥鳅有哪些养殖方法？
1、池塘养殖：池塘养殖分自然泥塘和人造池塘，天然泥塘简单、投资少、食物充足，一次投入多年收益，永州市零陵区益众种养专业合作社,益众种养专业合作社,经济实用
3、庭院养殖：农家庭院房前屋后、空闲地可以用木箱或水缸养殖，用粪肥、泥土或稻草和泥土混合物填入底层，有进出水口泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，重庆泥鳅苗，因此是很好的补钙食物优良的台湾泥鳅具有生长速度快、产量高、不钻泥、雌雄个体大小基本无差异、免疫力强、饲料转化率高等特点
而从现代营养学的角度分析，重庆泥鳅苗，泥鳅是鱼类里的补钙冠.军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，重庆泥鳅苗，是带鱼的10倍左右《本草纲目》上说：泥鳅甘，平，无毒，能温中益气此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力田塘式是在稻田内部或外部低洼处开挖鱼塘，与稻田沟沟相通
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