泥鳅是生活中比较常见的一种动物,比较喜欢生活在有泥巴的水里面,具有比较强的钻洞能力,当然也是一种非常美味的食物,具有特殊的营养价值,也受到了很多人群的喜欢,那么泥鳅的营养价值及功效有哪些?不清楚的朋友就应该要看看下面的介绍
5、预防动脉粥样硬化
泥鳅当中含有的脂肪较少,永州市零陵区益众种养专业合作社,益众种养专业合作社,胆固醇含量也相对较少,但是其中却有一种接近甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,而这种物质正是抵抗人体血管硬化的重要帮手,因此在预防动脉动脉粥样硬化方面有很好的效果但台湾泥鳅特别贪食,建议采取少量多餐的方式,以免泥鳅因吃得过饱而妨碍肠的正常呼吸,最后导致消化不良
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6、对心血管有利
别看泥鳅是一种水产动物,成品泥鳅市场价,其中含有的脂肪成分含量非常低,成品泥鳅市场价,此外,成品泥鳅市场价,胆固醇的含量更少,因此属一种含蛋白质含量高脂肪含量低的食物,可以帮助抵抗人体衰老,因此对于中老年人是非常适合的