多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用!此种饮料用酥油和浓茶加工而成!先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成!茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害.酥油茶颜色与浓可可茶相似,喝一口茶,茶香很浓,奶香扑鼻,有一种特殊的回味.酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需.一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用.
寒冷的时候可以驱走寒冷,吃肉的时候可以去腻,饥饿的时候可以充饥,困乏的时候可以解乏,瞌睡的时候,还可以清醒头脑!藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩.当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗放到客人面前,接着主人提起酥油茶壶,摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油茶,客人不马上喝,先和主人聊天,等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开!
”客人把碗放回桌上,主人再给添满!就这样,边喝边添,不喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底.这样,才符合藏族的习惯和礼貌。糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名字听起来新鲜,实际上就是青棵炒面!它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。
西藏柏良建设工程有限公司,位于西藏自治区拉萨市墨竹工卡县嘎则新区集资房56-57号2楼1号。公司主营其他粮食行业,如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线:13549069138汶成。
青藏高原是个神秘的地方,有着灿烂的阳光,洁白的云朵,纯净的天空,稀薄的空气,连绵的雪山,安静的湖泊!在这佛教圣地,有繁多的寺庙,这里民风纯朴,全民信佛!如果要选择一种气味代表青藏高原,是来自高原雪山冷空气的味道,还是雪域高原阳光中的青草香,抑或是从牧区到农区,从住家到寺庙,只要有人的地方就一定能闻到的酥油味!对,只有酥油,是高原人生活中不可或缺的存在.藏族人民一日三餐都要吃酥油,炸面果要用酥油调和,招待客人先奉上一杯酥油茶,寺庙中供神尊佛必须点酥油灯!
我们推荐酥油怎么吃
牛奶打制的酥油呈黄色,羊奶打制的酥油呈白色;3!这些酥油制成后即可保存起来随时食用或外运出售!制酥油后剩下的水可以饮用,也可制成"曲拉"(即奶渣)等奶制品食用。在牧区,也有的将奶倒入陶罐中,反复摇动制成酥油!酥油茶是将酥油、茶、盐倒入木桶中,搅拌加热而成.酥油富含营养,茶叶可以缓解油腻,两者相逢可谓绝配!高原生活苦寒又缺少新鲜蔬菜,对于藏族人民,“宁可三日无食,不可一日无茶”。酥油茶是藏族的特色饮料.
酥油怎么吃
这种高原“奶黄金”的特殊气息,正是雪域高原独有的风物.酥油是黄油的一种,用从牛奶或羊奶中提炼出的脂肪加工而成。好的酥油表面呈黄色,做好后像金块一般摞在一起!提炼酥油俗称“打酥油”,工具只要一桶、一棍,一到两人就可操作.每年夏季月,青藏高原草肥水美,是提炼酥油好的季节。打酥油时,要先将牦牛奶倒入铜锅中加热发酵,水油分离后再倒入桶中!藏族人民手持一根深入桶中的木棍,一边唱号子,一边用力打酥油!反复上千次后,奶中的酥油与水分离并浮上表层,再将其捞出放入凉水盆中凝固。
我们的公司名称是西藏柏良建设工程有限公司。我们公司在其他粮食这个行业有丰富的经验,可以提供的咨询、的产品。 主营产品主要有酥油,该产品是关于酥油的, 如果想进一步的了解其他信息,欢迎随时联系我们。