耗儿鱼是生活中常见的鱼类，人们的食用需求较大，因此大耗儿鱼的数量跟不上食用量，售卖的价格也较高，市面上常见的都是小耗儿鱼，价格也更为亲民，耗儿鱼的大小选择视个人需求而定，特殊的宴请可以购买大耗儿鱼，私人聚餐食用小耗儿鱼即可。耗儿鱼分大小主要是因为市面上的耗儿鱼一般都是小鱼，大鱼较为少见，耗儿鱼是我国第二大海产鱼，食用量非常惊人，因此大鱼的数量稀少，价格更高，从食用性价比来说，还是小耗儿鱼更佳。
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