我国传统酱香型白酒发源于贵州省赤水河流域，酿造历史悠久，文化积淀厚重.茅台传统大曲酱香型白酒早前主要仅盛行于茅台一地.20世纪30年代初，传播至赤水河上游的金沙县；20世纪40年代前后，贵州境地的一些地区和茅台近邻的川南古蔺县属之二朗滩，曾一度出现了“仿茅”热.自20世纪七八十年代开始，随着各地行业间广泛的技术交流与相互学习，茅台酒的传统大曲酱香技艺逐渐传播至国内12个省（自治区、直辖市）！产品品质优势!
按照集团战略规划，集团将全力支持保健酒业公司发展，力争保健酒业公司在2022年实现主板上市。而茅源酱酒系列便是在此背景下由茅台集团倾心打造的匠心产品！茅源酱酒遵循古训，传承千年古法酿造技艺：从原料开始，端午采曲，重阳下沙，两次投料，八次发酵，九次蒸酿，七次取酒。历经窖藏，点滴孕育淬炼，每一道工序都为呈现口感!经过传统工艺酿造出来的茅源酱酒，具有入口香醇、酱味十足，挂杯明显、酒线绵延、酒花饱满、回味悠长等众多特点，每一滴都是珍品，一经上市就深受消费者的喜爱！
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定制黔府佳品
与此同时，茅台酒厂拥有全行业专业的制曲师、酿酒师、勾调师、品酒师和技术工人，这些技术人才的流动及交流，支撑了当地及整个贵州酱香型白酒产业的发展。因此，贵州酱香型白酒产业具有他地难以比拟的技术及人才优势。有行业人士分析，白酒“原产地”意识还处于发展阶段，保护措施还不够完善；但随着白酒市场的提升，企业之间、区域之间越来越注重“原产地”的概念！酒企需要多在“原产地”这个优势上做文章，使之成为支撑品牌竞争力的核心要素之一！
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白酒的四大分类酱香型白酒按工艺可分为分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四个等级!坤沙酒也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，也就是我们常说的那种正宗的酱香型白酒！它的原料是完整颗粒的本地糯高粱（占比为80%以上），严格按照传统的贵州茅台酒工艺"12987"进行生产，生产周期长达一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序，且需要3-5年的窖藏方能到达其较佳风味!坤沙酒出酒率低，品质佳，具有大曲酱香白酒的典型风格，酱香味突出，优雅细腻，酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久.
所以，赤水河流域的酿酒生态环境、水土、气候、微生物等天然条件，形成了天人共酿的产区环境，淀粉含量高、单宁含量适中、利于多轮次翻烤的糯高粱，加之道法自然的酿造工艺，成就了酱香白酒的原产地基因！茅源酱酒茅台之源，产品茅源酱酒金色茅源酱酒金色茅源酱酒-金色53度500ml礼盒装市场指导价—元/瓶定位-商务聚会节日赠礼茅源酱酒-红色53度500ml市场指导价—元/瓶定位-婚宴嫁娶节日赠礼茅源酱酒-白色53度500ml市场指导价—元/瓶定位-价格低廉日常饮用品名：茅源酱酒香型：酱香型酒精度：53度净含量：500毫升原料：高粱、小麦、水执行标准：GB/T26760-2011(优级）生产厂家：贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司茅源酱酒由始建于1984年—贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司于2019年研制、开发、生产的酱香型白酒.
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