南方分布较多，北方不常见体较小而细长，属底层鱼类，摄食植物食物为主
2、稻田养殖：稻田养殖分沟溜式和田塘式，泥鳅苗基地，沟溜式是在稻田中挖鱼沟、鱼溜作为主要栖息场所
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我公司养殖的台湾泥鳅是将台湾、大陆及泰国、缅甸、柬埔寨、越南、老挝等东南亚地区的泥鳅品种进行杂交、选育，培育出的泥鳅新品种
泥鳅，属鳅科非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益
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