黄背木耳怎么样?黄背木耳好吃吗?黄背木耳怎么吃好吃?黄背木耳是木耳的一种，其有着耳片大、厚、质地柔软，色深，表面光滑的特点，是比较受人们喜爱的食材之一。了解了黑背木耳的特点，下面我们来看看黑背木耳比较受欢迎的吃法吧。黑背木耳特征：黄背木耳实体一般较大, 胶质,浅圆盘形、耳形或不规则形,直径2-15 cm,有明显基部,无柄,基部稍皱,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,平滑或稍有皱纹,紫灰色,后变黑色。外面有较长绒毛,无色,仅基部褐色,长400-1100μm×4.5-6.5μm,常成束生长。担子棒状, 三横隔, 具4小梗, 52-65μm×3-3.5μm。孢子无色,光滑,圆筒形,弯曲,12-18μm×5-6μm。
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黑背木耳吃法介绍：一、木耳炒鸡蛋材料：水发木耳若干，鸡蛋2个。辅材：葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。做法1.木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2.热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，生态黄背木耳供应商，盛出来。3.在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。
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二、木耳炒腐竹材料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，四川三邦羊肚菌业有限公司,三邦羊肚菌业,胡椒粉，鸡精做法：1.黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片2.腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香3.加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。三、洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
四川三邦羊肚菌业有限公司成立于2018年，注册资本金1500万元，是一家集羊肚菌品种研发，菌种培育，田间种植，生态黄背木耳供应商，产品加工、冷藏、销售为一体的企业，公司依托四川省农业科学院和四川省林业科学院食用菌专家、教授作为技术顾问，拥有从事食用菌专业30年的骨干4人，主要管理人员18人，为羊肚菌全生态过程提供了技术保障。其可以为您提供黄背木耳，欢迎致电咨询选购。公司在2018年投入资金3200万元，其中，生态黄背木耳供应商，羊肚菌菌种培育、冷藏及产品加工投入资金600万元，年培育冷藏菌种8000亩，年加工、储藏羊肚菌鲜菌能力达100万公斤。公司2018年在竹篙风凰村，平桥鸿河村、五盛村、玉亭村及邻近的中江县通济，兴隆两镇等地流转土地2600亩(包括部分荒地)，投入资金2600余万元种植羊肚菌，还应当地农户请求，为羊肚菌种植户提供菌种和免费进行技术指导，使这几个地方的羊肚菌种植面积达到6000余亩，大面积推进羊肚菌产业发展，采用“公司十农户”模式，带动地方劳动从业人员达5000余人，现已初步取得了企业发展，农民增收，乡村经济振兴的成效，可望在2018年至2019年上半年实现产值6000余万元。三邦羊肚菌业公司计划在2019年下半年流转土地并种植羊肚菌4000亩，指导、带动农户种植单肚菌6000亩，真正实现羊肚菌万亩种植基地，并实行产品回收，有效组织对外销售，让万亩基地种、销一体化，为全县工商界人土投身振兴乡村经济起到很好示范作用，并努力成为全国羊肚菌产业的品牌企业。
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