黑皮鸡枞好吃吗?黑皮鸡枞营养价值有哪些?黑皮鸡枞一般多少钱一斤?黑皮鸡枞具有通体暗褐色，形似鸡枞的特点，在云南俗称“水鸡枞”。黑皮鸡枞具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生食熟食皆可、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。黑皮鸡枞的营养价值以及功效：黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量较高。黑皮鸡枞富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素成份，具有降低血压、抑制幽门螺杆菌的滋生、修复破损胃黏膜等多种功效。黑皮鸡枞菌是一种营养丰富的食用菌，它富含蛋白质和人体所需的钙等多种氨基酸，绿色黑皮鸡枞基地，是食药两用的食用菌之一。黑皮鸡枞菌无论炒菜还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。
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黑皮鸡枞吃法介绍：黑皮鸡枞炒肉材料：黑皮鸡枞一盒，猪肉一块，青、红椒适量，蒜瓣少许;生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、蛋清、食用油做法流程：1、首先将猪肉切丝，装入碗中加入一丢丢的生抽、老抽、料酒、淀粉、盐，半个蛋清，一个方向抓匀，提前腌制十分钟备用。2、黑皮鸡枞清水洗干净，一撕为二。青、红椒切丝或滚刀状都可，蒜切片，装盘备用;3、锅内下油待六成热时，放腌好的肉丝，快速翻炒至稍变色即可;4、下青、红辣椒，蒜一起翻炒至辣椒半软化;5、下黑皮鸡枞翻炒至全熟;6、出锅前十来秒撒适量盐、鸡精翻炒均匀入味;7、装盘、出锅。一道简单家常、美味又营养的黑皮鸡枞就做好啦!
四川三邦羊肚菌业有限公司成立于2018年，注册资本金1500万元，是一家集羊肚菌品种研发，菌种培育，田间种植，产品加工、冷藏、销售为一体的企业，公司依托四川省农业科学院和四川省林业科学院食用菌专家、教授作为技术顾问，拥有从事食用菌专业30年的骨干4人，主要管理人员18人，为羊肚菌全生态过程提供了技术保障。其可以为您供应黑皮鸡枞菌。公司在2018年投入资金3200万元，其中，四川三邦羊肚菌业有限公司,三邦羊肚菌业,羊肚菌菌种培育、冷藏及产品加工投入资金600万元，年培育冷藏菌种8000亩，年加工、储藏羊肚菌鲜菌能力达100万公斤。公司2018年在竹篙风凰村，平桥鸿河村、五盛村、玉亭村及邻近的中江县通济，兴隆两镇等地流转土地2600亩(包括部分荒地)，投入资金2600余万元种植羊肚菌，还应当地农户请求，为羊肚菌种植户提供菌种和免费进行技术指导，使这几个地方的羊肚菌种植面积达到6000余亩，大面积推进羊肚菌产业发展，采用“公司十农户”模式，带动地方劳动从业人员达5000余人，现已初步取得了企业发展，绿色黑皮鸡枞基地，农民增收，乡村经济振兴的成效，可望在2018年至2019年上半年实现产值6000余万元。三邦羊肚菌业公司计划在2019年下半年流转土地并种植羊肚菌4000亩，绿色黑皮鸡枞基地，指导、带动农户种植单肚菌6000亩，真正实现羊肚菌万亩种植基地，并实行产品回收，有效组织对外销售，让万亩基地种、销一体化，为全县工商界人土投身振兴乡村经济起到很好示范作用，并努力成为全国羊肚菌产业的品牌企业。面向产业发展，公司下一步将投入大量资金，吸收专业人员，进行羊肚菌产品工厂化精深加工，让羊肚菌产品(如羊肚菌含片，羊肚菌养生酒，羊肚菌鲜饺等)立足全国，走向海外。四川三邦羊肚菌业有限公司全体人员真诚感谢社会各界及同行的协力支持!
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