粗柄羊肚菌的菌盖近圆锥形，高约7cm，宽5cm。凹坑近圆形，大而浅，浅黄色，棱纹薄，不规则地相互交织。柄粗壮，淡黄色，长约10cm，基部粗5cm，稍有凹槽，向上渐细。子囊圆柱形，有孢子部分150×18微米。孢子8个，单行排列，椭圆形，无色，(22-25)微米×(15-17)微米。侧丝无色，顶部膨大。三邦羊肚菌生产流程：苗种培育：苗种培育主要包括：菌种分离、母种制作、原种制作、生产种制作、营养转化包制作、拌料、装瓶(袋)、灭菌、冷却、消毒、接种、培养、播种等。下田栽培：下营养袋后可搭建小拱棚，防止后期霜冻和雨水过多，用白色普通薄膜。薄膜两端不封死。自然生产：羊肚菌种植后，经过自然成长，与野生羊肚菌营养价值等同。
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