玉皇蘑的功效与作用是什么?玉皇蘑怎么做比较好吃?玉皇蘑哪里买比较好?玉皇蘑不仅可以食用而且还有滋补强身的功效，是一种极富营养价值的野真菌，目前鲜蘑菇卖到50多元一斤。榆黄蘑并不是与常见蘑菇那样一株株独立生长，而是由无数小蘑菇合生在一起，丛生或簇生在榆树干或榆树根部，常一片接着一片挤成一团，农村人叫它“一窝羊”。榆黄蘑菌柄侧生淡黄色，菌盖呈喇叭状，边缘内卷鲜黄油亮，像撑开着的小油伞，远远看去像是榆树上开了鲜艳的亮黄色鲜花，特别漂亮。 玉皇蘑的功效与作用: 玉皇蘑富含蛋白质、氨基酸、氨基酸、维生素，以及钙、硒，锌等矿物质营养成分。榆黄蘑脆滑细腻营养丰富，不仅味道鲜美还有改善记忆力，预防心血管和肾脏疾病的养生功效，特别适合老年人及儿童食用。
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