茯苓种的栽培,是用少量茯苓菌核或者人工培养的茯苓菌种,接种在松木料筒上,使茯苓菌丝在松木料筒或松树蔸组成的窖内生长发育,经过一定时间形成茯苓菌核的过程。茯苓生产过程比较复杂,环节较多,一般头年冬月备料,第二年5-6月下窖,第三年6-7月收获。近年也有改进为当年下窖,当年收获。茯苓属于中药,其具有极大的食用与药用价值,能够治疗很多疾病,因此受到了大众的青睐,经常用到人们的膳食上面。近几年,茯苓的大受欢迎也促进了茯苓种植栽培产业的发展。
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